Training HACCP

Een schone en veilige werkomgeving is de basis van iedere succesvolle horecazaak. Tijdens de training HACCP leer je hoe je voedselveiligheid in de praktijk toepast en welke rol jij daarin speelt. Van persoonlijke hygiëne en schoonmaakprocedures tot temperatuurbeheer, opslag van producten en het voorkomen van kruisbesmetting: alle belangrijke onderdelen komen aan bod. Met herkenbare voorbeelden uit de horeca en praktische tips voor de werkvloer ontdek je hoe je risico\\\\\\\\\\\\\\\'s herkent en voorkomt. Daarnaast krijg je inzicht in de wettelijke eisen rondom HACCP en leer je waarom voedselveilig werken essentieel is voor gasten, collega\\\\\\\\\\\\\\\'s en het bedrijf. Na afloop beschik je over de kennis en vaardigheden om hygiënisch en verantwoord te werken volgens de HACCP-richtlijnen. Je ontvangt een certificaat van deelname.