Basistraining Wijn (SDEN niveau)

Heb je altijd al meer over wijn willen weten? Kun je wijnkennis goed gebruiken voor je werk in de horeca? Bij de Basistraining Wijn, verzorgd door vinoloog Martijn Fernhout, eigenaar van Barrel Wijnlokaal en Barrel Wijnwinkel, leer je de basisbeginselen van het wijnproeven en word je op enthousiaste manier ingeleid in de wereld van de wijn: hoe wordt wijn gemaakt, waar komt het vandaan, wat zijn de belangrijkste wijnlanden en -gebieden en waarom? Na een training van één dag, waarbij een flink aantal wijnen wordt geproefd, heb je een basale kennis van wijn en ben je (na aanvullende zelfstudie) in staat om het examen SDEN1 Wijnvignet af te leggen; daarnaast is de training een uitstekende basis voor het volgen van de wijncursussen SDEN2 Wijnoorkonde of SDEN3 Wijnbrevet, het voortraject voor de vinologenopleiding.